Salsiccia di Calitri

senza conservanti aggiunti

  • Budello: naturale a ferro di cavallo, calibro prodotto fresco 38/43
  • Stagionatura: minimo 21gg.
  • Pezzatura: varia (essendo un prodotto artigianale) da 250gr. a 300gr., e personalizzabile su prenotazione
  • Confezionamento: Sottovuoto con shelf life 180gg.
    Intero singolarmente e personalizzabile su prenotazione

Dolce

  • Ingredienti: Carne suina, sale e finocchietto (senza conservanti aggiunti)

Con polvere di peperoncino dolce

  • Ingredienti: Carne suina, sale, peperoncino dolce in polvere e finocchietto

Semipiccante

  • Ingredienti: Carne suina, sale, peperoncino in polvere e finocchietto

Piccante

  • Ingredienti: Carne suina, sale, peperoncino in polvere e finocchietto

Contadina

  • Ingredienti: Carne suina (selezionata principalmente da tagli meno nobili), sale, peperoncino in polvere e finocchietto

Cotechino dolce a catenella

  • Ingredienti: Carne suina (selezionata principalmente da tagli meno nobili), cotenna di suino, sale, peperoncino a pezzetti e finocchietto

Semipiccante a punta di coltello

  • Ingredienti: Carne suina (tagliata a coltello), sale e spezie, peperoncino in polvere e finocchietto

5,757,00