Salame Calitri

senza conservanti aggiunti

  • Budello: Naturale (filzetta di maiale) calibro prodotto fresco 55/60
  • Stagionatura: minimo 40gg.
  • Pezzatura: Varia (essendo un prodotto artigianale) da 700 gr a 1.000 gr., e personalizzabile su prenotazione
  • Confezionamento: Sottovuoto con shelf life 180gg.
    Intero singolarmente e personalizzabile su prenotazione

NON CONTIENE GLUTINE, NE’ LATTOSIO.

Dolce

  • Ingredienti: Carne suina, sale, spezie in proporzioni variabili: cannella regina, pepe, aglio, coriandolo, noce moscata, chiodi di garofalo, macis, aromi naturali.
    Conservanti: e250, e252.
    Zuccheri: destrosio e saccarosio. contiene: anidride solforosa tipica delle spezie (aglio)

Piccante

  • Ingredienti: Carne suina, sale, spezie: peperoncino in polvere piccante e finocchietto, aromi naturali.
    Conservanti: e250, e252.
    Zuccheri: destrosio e saccarosio

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